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鸡汤有哪些做法 鸡汤怎么炖好喝

时间:2016-09-28 10:21 来源:http://www.028nb.com 作者:黄俊

鸡汤富含营养价值,但是真正好喝的鸡汤要怎么做呢?看到这片文章的大家有福了,小编具体特地整理了好吃又有营养的做法。以下就是起具体的制作方法;快来跟着小编去看看鸡汤的正确做法吧。

虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少 。所以,在战胜感冒和流感过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。

健康功效:

鸡肉:温中、补精益髓、益气

红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

黄芪:利水、补气、托毒

菜谱做法:

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1.鸡斩件、(自己养的鸡、买的鸡斩件后焯水一下)

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2.辅料、红枣、枸杞、黄芪、芡实、淮山、白茯苓、姜

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3.所有材料清洗干净、红枣去核、姜去皮切片

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4.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水

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5.紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐

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6.成品用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1、自己养的鸡没焯水、买的鸡最好焯水一下。

2、我用干品淮山,用新鲜淮山可以在鸡汤煲的差不多好时再放新鲜淮山。

3、这是两个人分量、材料不固定的、按个人喜欢添加或减少材料。


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